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與精釀啤酒的約會

南園酒家

三大酒家之一

位於台中市繼光街與民族路口的南園酒家,在日治時代(民國25年)曾經是出張所,於民國36年開始經營「南園酒家」,後因政府提倡簡樸生活,對酒家文化勒令嚴禁,故一度更名為「南園公共食堂」。

早期臺中有三大酒家最為著名,綠川的「醉月樓」, 中山公園的「白宮」,繼光街口的「南園」,南園記載著當年交際文化的重要場景,酒家也是台灣經濟起飛的重要註解,無論是走唱歌女、總鋪師的招牌火鍋或是發小費的重頭戲碼,我們在南園褪敗的屋宇間,恍惚還可聽到人聲鼎沸、酒拳吆喝的迴盪。

由於繼光街鄰近臺中火車站,並與相鄰的綠川西街、現今的臺灣大道及自由路形成商圈,在70年代至80年代,曾經繁華一時,在鼎盛時期甚至可與臺北西門町相媲美。然而,隨著臺中市商業重心轉移,繼光街商圈的光環逐漸消退,只留下不少陪伴老臺中人走過數十歲月的老店舖。如今三大酒家中,唯獨南園還留有建築架構,其他的歷史場景都已煙消雲散,拆建無痕,我們希冀保留南園的歷史件建築。在文化部的補助下,完成計畫中修復的部分,進而保存文化資產中最動人的文化記憶,也讓那個時代的交際文化,因為空間的留存而被記錄起來,成為都市生活中最精彩豐富的面向。

 

日治時代(昭和11年12月24日)台中出張所開設,本案應在1936年前建造。

本案為二樓街屋建築,臺灣早期街屋幾乎全為木造或磚木造,日治初期才引進西方建築風格,仍以磚造為主,以水泥塑形及洗石子作為面材,創造西方建築意象,到了日治後期發展出加強磚造搭配木構造瓦頂。

穿越時空喝杯酒

|整修過程|


本案為臺中市政府文化局協助爭取文化部補助,於2019年11月14日獲得30%之補助比例,建物相關整修經費約836萬元,2020年07月20日開工,2021年04月30日竣工。




|整修重點|


由於整體結構已遭破壞,考量未來之結構安全,結構部分將以現代木構材料,結合鋼板接頭,強化結構安全方式施作,樓板及屋架均保持木構架。騎樓之混凝土柱整修後保留,立面均已軼失, 騎樓內側配合進駐商業需求,採取現代化之大型玻璃,融合古典與現代之特色。執行工作略可分為以下十項:

①結構拆除工程

②除蟲工程

③柱修復工程

④木構件修復工程

⑤地坪修復工程

⑥牆面修復工程

⑦天花板修復工程

⑧屋面修復及防水工程

⑨門窗工程

⑩屋頂結構補強

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